Педпосылки развития кустарных промыслов
Введение
До первой половины ХХ столетия Россия – аграрная страна. Крестьянство – самая массовая категория населения дореволюционного периода истории страны. Созидательная деятельность крестьян была основой социально-экономического развития государства. Стяжая своим трудом экономическую основу страны и создавая возможность укреплять успехи в военном деле, культуре и образовании, крестьянское сословие оставалось при этом самым бесправным и ущемляемым. Крестьянин сеял хлеб, собирал урожай, занимался промыслом и торговлей, был солдатом. Крестьянин исполнял всевозможные повинности и платил подати в пользу своих господ и государства. В тоже время крестьянство не было однородным и имело множество противоречий внутри своего сословия.
Объектом исследования данной статьи выступают кустарные промыслы Семеновского и Макарьевского уездов Нижегородской губернии в период с середины XIX – начала ХХ века. В ходе работы был использован анализ, синтез, метод дедукции и индукции. Примененный историко-типологический метод позволил определить категории кустарей и выделить факторы, повлиявшие на развитие кустарной промышленности региона.
I. Кустарные промыслы: социально-экономическое измерение.
Крестьяне традиционно занимались земледельческим трудом. Распространенный образ «хлебопашца», живущего исключительно за счет земледелия, домашнего животноводства, не так однозначен. Крестьянство практиковало занятия торговлей, извозом, местными и отхожими промыслами. Некоторые крестьяне были способны «сколотить» внушительные капиталы. Одним из немаловажных элементов хозяйства крестьянина Нижегородского Заволжья были кустарные промыслы. Кустарная промышленность – простое, мелкотоварное, ориентируемое на рынок, чаще всего низкотехнологичное, часто с привлечением детского и женского труда производство. Здесь крестьяне выступали и как наемные рабочие мелкие, средние, иногда крупные собственники. Уровень развития кустарных промыслов демонстрирует всю сложность и переходный характер социально-экономических процессов включения крестьян в капиталистические отношения, протекающие в России на протяжении XIX – начале ХХ века. Российское государство в той или иной форме всегда обладало значительными территориями, тем не менее «вопрос земли» стоял остро. Индустрия приходила в дореволюционную Россию медленно и тяжело. Основной формой сельского хозяйства в Нижегородском Заволжье было растениеводство. Особенно сложно было вести земледелие в лесистых, северных уездах Нижегородской губернии. Урожай крестьянина Семеновского и Макарьевского крестьянина был невелик Ко второй половине XIX века крестьянам Центральной России земледелие дает дохода меньше, нежели посторонний заработок (кустарное производство или отхожий промысел). Очевидно, что в силу природно-географических причин крестьяне северных уездов Нижегородской губернии только земледелием прожить не могли. По расчетам исследователей конца XIX века, норма потребления хлеба крестьянина составляла 18 пудов ржи (294,84 кг) и 5 пудов (81,9 кг) других пищевых продуктов, получаемых в хозяйстве в год, не считая мяса, овощей, соли [Кустарные промыслы Нижегородской губернии…, 1894, с. 3]. Безусловно, данная норма потребления была идеальной и реальные цифры отличались в меньшую сторону. Крестьяне северных уездов Нижегородской губернии не могли вырастить себе необходимое количество хлеба, а в случае хорошего урожая хватало его до января-декабря, а иной раз до ноября [Приложение ко всеподданнейшему отчету…, 1891, c. 4]. Поэтому приходилось искать сторонний заработок в промыслах. Таким образом, специальные промысловые зоны выделяются в первую очередь из-за крайней малоземельности и неурожайности крестьянских наделов. (Малоземелье, являющееся следствием недостаточности надела или возрастания населения, естественное неплодородие почвы, не вознаграждающей в достаточной мере труд обработки, малая производительность крестьянского земледелия – результат низкой сельскохозяйственной техники и общих культурно-экономических условий, несоответствие платежей с доходностью земли – все это вызывает необходимость существования вне земледельческих заработков в крестьянском хозяйстве…» [Приложение ко всеподданнейшему отчету…, 1891, c. 11–12].) Как правило, по губернии кустарные промыслы занимали подчиненное положение земледелию. В то же время ряд отраслей производства вполне могли сочетаться с возделыванием земли. К примеру, валяльный и деревообрабатывающий промыслы менее всего отвлекают от земледелия мужчин. Часть весенне-летнего сезона крестьяне занимались вспашкой и засевом, а осенью-зимой – промыслами. Существовали территории, исключающие это правило: «…где население живет исключительно ручными производствами, мало и даже вовсе не обращаются к земледельческому труду… волости Хохломская, Чистопольская и Борская Семеновского уезда» [Приложение ко всеподданнейшему отчету…, 1899, c. 5]. Полностью отчуждали работников от земли промыслы, связанные с металлообработкой, например, кузнечное дело: «…Земледелие и промысел существуют вместе, служа подспорьем одно другом. Вообще для населения более важен промысел, чем земледелие…» [Карпов, 1880, с. 594]. Число крестьян, которые занимались исключительно земледелием, неуклонно уменьшалось. По расчетам статистов конца XIX в., прожиточный минимум крестьянской средней семьи в денежном выражении составлял 92,8 рубля в год [Васильев, 1985, с. 92]. Сумма покрывала часть пропитания, хозяйство и подати. Низкоплодородная почва севера нижегородской земли позволяла зарабатывать крестьянину 65,6 рублей. Таким образом, к промыслам крестьянству приходилось обращаться вынужденно, из-за жизненной необходимости. С доходов от промыслов крестьяне платили повинности, удовлетворяли различные потребности, в том числе недостаток в пище. Как справедливо замечают служащие нижегородского земства в конце XIX столетия: «Было бы глубокой ошибкой полагать, что крестьяне занимаются местными или отхожими промыслами ради одного того, чтобы заработать лишнюю копейку… Доходы, извлекаемые ими из посторонних земледелию заработков, не есть добавочные к тем средствам существования, которыя уже обеспечены земледелием – в длинной цепи крестьянского труда это необходимое звено, единственно дающее возможность свести в хозяйстве семьи концы с концами.
Кустарный промысел в д. Летнево Макарьевского уезда.
Выделка берд.
Выделкой берд занимаются по нескольким уездам. В Макарьевском уезде промысел встречается в селениях Летневе (100 раб.), Саревке (17) и Шипилове (13); в Арзамасском уезде — в д. Охлопкове (150 чел.); в Нижегородском уезде — в д. Красногорке (около 20); в Лукояновском уезде — в сс. Сергиевском, Верхней Ладке и с. Хилкове (до 20 лиц), всего в общей сложности до 420 человек.
Показ презентации(Что означает слова Бердо, виды берд, фото 19 в.- крестьяне за работой на ткацком станке)
Когда возник промысел, достоверно неизвестно; но нет сомнения, что начало его восходит или к началу XIX столетия, или второй половине XVIII века. В прежнее время, как рассказывают старожилы, выделка берд производилась из калины, а иногда и из камыша; с „машинкой“ были незнакомы, но зато делали берда прочнее. Сбыт изделий обыкновенно производился самими кустарями, которые почти вовсе не знали, что такое скупщик. В настоящее же время (1894 г.) рисуется иная картина производства берд. И прежде всего, теперь берды стали выделываться исключительно из берёзы, материала более хрупкого, отчего цена на изделия значительно упала. Так, лет 25 тому назад (1879 г.) бердо средней величины продавалось по 20—25 к., большое же за 30—50 к. штука; в настоящее же время (1894 г.) цена берда первой категории 6—7 к., второй 10—12 к. Далее на месте производства берд появились скупщики, которые, выждав удобный для себя момент — момент безысходной нужды кустарей — скупают у них берда по самой дешёвой цене.
Работают берда в обыкновенных жилых избах, при помощи очень несложных и недорогих инструментов (остроконечного ножа, наструга, „нашивки“, употребляющейся для обтёсывания зубьев, клещей, скобелка, „мырялки“, гнетка, стоящих всего рубля полтора). Материалу для берд — берёзы (для зубьев) и ели (на рамы к бердам) — требуется также очень немного; покупается он обыкновенно поленьями, стоящими 5—6 коп. штука. В год этого материалу на одного взрослого рабочего выйдет рублей на 12 — 15; кроме того, смолы для просмаливания вервины (бичёвки), которою прикрепляются берда к раме, потребуется на 2—3 рубля, да пряжи, из которой сучится вервина, рублей на 7—8.
Весь процесс выделки берд настолько прост, что его легко усвоить всего за несколько дней; главное же, что здесь ценится всего дороже, — это быстрота, приобретаемая продолжительной практикой и разделением труда. Мужчины обыкновенно колют чукалочки и зубья, обрезывают и облаживают зубья; мальчики тешут зубья на станке, женщины сшивают зубья дратвою. Итак, в производстве берд почти всегда и везде участвует всё население, начиная с 8-летнего ребенка и кончая дряхлыми стариками. Кустарь со своей семьёй (женой и ребёнком) в рабочий день, продолжающийся обыкновенно с 3 часов утра до 10 часов вечера с незначительными перерывами, может сделать берд 7—8 средней величины, причём материала на них пойдёт копеек на 6 ? — 8. За десяток таких берд кустарь получает от скупщика копеек 50 — 60 и то нередко натурою (солью, крупой и т. п ), а не деньгами.
В каждом селении, где производятся берда, есть свои известные во всей округе „богачи“-скупщики, оперирующие солидными суммами, часто на несколько тысяч рублей. Эти скупщики берд разъезжают весной по Нижегородской и Вятской губерниям, спускаются до Казани и сбывают их по мелочам. Иногда скупщики приезжают и со стороны; так, в Охлопкове нередко можно встретить скупщиков из Владимирской губернии, из Егорьевского уезда Рязанской губернии, из города Чембара Пензенской губернии и других мест. Впрочем, некоторые (весьма немногие) кустари в Макарьевском уезде, отчасти в Арзамасском, сбывают свой товар и сами, разнося его по деревням на себе в котомках за плечами или развозя на салазках. Распродавая берда, такой кустарь-офеня в то же время починяет и старые, причём за починку берёт весьма недорого, — копейку или ? копейки.
В Макарьевском уезде за последние 5-10 лет (1884-1894 гг.) возник новый способ сбыта изделий — это изготовление берд по заказу. Условия такого производства и сбыта следующие: лучина даётся заказчиком, а дерево на рамы, смола, пряжа и инструменты — кустаря. Сотня изготовленных берд ценится от 5 до 6 рублей, причём половина денег платится работающему вперёд. В Лукояновском же уезде бердовый промысел за последнее время стал принимать характер отхожего промысла, именно, хилковцы для выделки берд уходят на сторону: придя в какое-нибудь селение, кустарь принимает заказы местных жителей, помещаясь для производства работы в доме какого-нибудь крестьянина с платою по 15 к. в день. Покончив с работою здесь, он переходит в другое селение для такого же исполнения заказов.
Будущность этого промысла обеспечена ещё на долгое время, так как она всецело зависит от характера нашего домашнего тканья полотен: пока будут существовать ручные станы, до тех пор будет спрос и на деревянные берда. Поэтому было 6ы весьма полезно, чтобы кустари рассматриваемого промысла имели возможность дешевле приобретать материал для производства, а при сбыте своих изделий были ограждены от скупщиков.
Источники:
1. Труды комиссии по исследованию кустарной промышленности в России, т. VI; производство берд в д. Охлопкове, стр. 512— 715.
2. Нижегородский сборник. т. X. Выделка берд, стр. 209 — 225 т. III. Кузнечно-токарный и бердовый промысел в д. Красногорке Нижегородского уезда, св. А. Борисовского, стр. 235—39 т. IX. Выделка берд А. И. Звездина, стр. 399—406.
3. Памятная книжка Нижегородской губернии на 1890 г., стр. 40 и 43.
4. Неизданные материалы статистического отделения Нижегородской губернской управы.
Автор статьи: Плотников М. А.Кустарные промыслы Нижегородской губернии . — Издание Нижегородского губернского земства. — Нижний Новгород: Типография Ройского и Душина, 1894. — 278 с.
Кустарные промыслы Нижегородской губернии — Выделка берд
автор Михаил Александрович Плотников
Доклад и презентацию подготовила краевед Егорова Г.А.
Посмотрите наглядную презентацию